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以前、赤坂一点張の味噌ラーメンを頂いた事があるのですが、全く記憶に残っていなかったので、暫くぶりに来店しました、普通に味噌、醤油、塩のラーメンがあるんですが、そこに１つだけ「合わせラーメン」なるものがあったので、興味本位で頼んでみました。出てきたラーメンは... 見た目は普通の味噌ラーメンっぽいのですが、スープは... うっ、薄い味噌ラーメン。インスタントのサッポロ一番のみそラーメンって感じです。細めの麺もさらにサッポロ一番みそラーメン感を強くします。後で聞いたところ、合わせラーメンは味噌７０%、醤油３０％のラーメンとの事。うーむっ、そのまんまです。このメニューは要らないかなぁと言うのが個人的な感想です。北海道地方のラーメンはもっと「濃い」と言う印象があるのですが、東京に出店している北海道ラーメンはオリジナルに比べて薄めですね。ココもそんな感じです。
あかいら！
きみ
DMAX
jkw127
pepp
鶉
出てきたラーメンは... 見た目は普通の味噌ラーメンっぽいのですが、スープは... うっ、薄い味噌ラーメン。インスタントのサッポロ一番のみそラーメンって感じです。細めの麺もさらにサッポロ一番みそラーメン感を強くします。後で聞いたところ、合わせラーメンは味噌７０%、醤油３０％のラーメンとの事。うーむっ、そのまんまです。このメニューは要らないかなぁと言うのが個人的な感想です。
北海道地方のラーメンはもっと「濃い」と言う印象があるのですが、東京に出店している北海道ラーメンはオリジナルに比べて薄めですね。ココもそんな感じです。