クーポン券あるからとりあえずいってみっかー　とそんな軽いノリで行ってみました。
店主の顔があまりラーメン屋っぽい感じではなかったので、店を間違えたかと思いました(笑

とにかくお腹が空いていたので、一番ボリュームのありそうなメニューを注文。
っと、写真には載っていませんが、「梅干しごはん」なるモノも注文。
ごはんの上に梅干が乗っているだけのモノを想像していましたが、なんと炊き込みご飯でした。
軽やかに舞う梅の風味と昆布ダシが素晴らしいハーモニーを奏でてくれました。
敢えて薄味に抑えているのでしょうか。とても上品で良かったです。

で、肝心のラーメン、いや、中華そばのほうなんですけど・・・
此処らへんでは全く食べたことの無い味でした。しかし、何処かで食べたことのあるような懐かしい感じがしました。とても美味しかったです。
鳥と豚をベースに？魚介系のダシを加え？なんかすっごい醤油で味を調えている？とか？(笑
あまり自信が無いので参考になさらない方が良いかと思います・・・
麺は細麺で加水率が低く、好みの分かれるところと思いますが、これはこれで良いかなと思いました。最近はそういう麺もあまり食べる機会が無いですよね。

そうそう、でりじぇいの6月号に掲載されていたのですが、「新メニューざる中華？」近日登場らしいですね。
想像するにつけめんのようなものでしょうか。
つけめん好きの私としては是非食してみたいものです。
頃合を見て、また行ってみたいと思います。

この度は大変ごちそうさまでした(笑
ガムも懐かしくて良かったですね。