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「函館塩ラーメン+味玉」@北海道らーめん 味源 池袋店の写真今日はわりと涼しかったので遠出をしても大丈夫だな、ということでまた西口の方に。最近行っていなかったこちらに来てみました。いつも味噌ばっかなのでたまには違うのも食べてみようということで今日は函館塩ラーメン(650円)に味玉(100円)を付けてみました。

なんかスープが乳白色。塩豚骨かな?と思ったらちょっと違うみたい。あっさりかつクリーミーで・・・、ってこれ牛乳が入ってんのかな?。お店の人に聞いてみれば良かった。優しい味ではあるのですが、もう少し塩味やコクがあっても良かったかも。あとは味噌と同じみたいで、麺は中太のちぢれ麺だし具も同じかな。味玉も味は良かったのですが、これも冷たいまま入っていたのでややマイナス。
スープも全部飲んでしまいました。

これはこれで珍しいというか面白い味ですね。とはいえ全然塩って感じはしなかったですが。
やっぱりここは味噌でいいかな。

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