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ラーメンを食べる気では無かったがモツ屋にいったら、隣の席の人に薦められ注文!麺は平凡な麺だが、しっかり水で洗ってしめてある。というか完璧に冷水に浸かった状態ででてきます。つけ汁は、モツを煮込んでいる物がベースで、そこに海苔やメンマや胡椒などがトッピングされています。それまでモツを食べていた状態なのであうのはあたりまえ。なかなか美味しくいただけます。点数は店のトータル的な評価です。この店ラーメンもあるので同伴者のラーメンの映像も乗せておきます。とてもシンプルで地味にスープもしっかりとっているようです
たける(喫煙者)
泉
れんげ
MuMu
麺は平凡な麺だが、しっかり水で洗ってしめてある。というか完璧に冷水に浸かった状態ででてきます。つけ汁は、モツを煮込んでいる物がベースで、そこに海苔やメンマや胡椒などがトッピングされています。それまでモツを食べていた状態なのであうのはあたりまえ。
なかなか美味しくいただけます。点数は店のトータル的な評価です。
この店ラーメンもあるので同伴者のラーメンの映像も乗せておきます。とてもシンプルで地味にスープもしっかりとっているようです