世田谷エリアの二郎系として「らーめん陸」とツートップを形成しているこちら。
前から気になっていましたが、この度ようやく初訪と相成りました。

夜の部の中盤にさしかかる１９時頃、そぼ降る雨のせいもあってか待ち客なし。
先客も４名ほど・・・という僥倖。

行列嫌いな私の麺巡りでは、空いてる名店を発掘することと
混雑・行列店の谷間タイムに巡り会うことは、かなり大きな喜びの
要素だったりするので、この時点でかなりご満悦の状態となりました。


さて、オーダーです。
「麺が秀逸」という数多くのレビューを参考に辰つけ麺をチョイス！
ここのところの胃拡張傾向を反映して、思わず大盛り。
量は少なめとの話でしたが、万一のピンチも考え、ブーストコールは自重しました。

しばらくすると、ご主人より「ニンニク大丈夫ですか？」の問いが。
同ロットで辰醤油オーダーの他２名の方と同時に見渡すように聞かれたのですが、
私含めた３人とも同様に穏やかな笑みを湛えながら、「大丈夫！」の意で頷きます。
この妙な空気感。もちろん打合せしたわけでもないのに・・・。
でもなんかイイ感じです。たぶん「ならでは」の雰囲気なんでしょうね。

まずはつけ汁登場。
予習していたので、さほどの驚きはありませんでしたが、
さすがにラーメン？と見まがうばかりの具だくさんぶりにはインパクトがあります。
汁と具をガシガシ箸で攪拌していると、そこに待ってました！の大盛りの麺が目の前に。

ん？なんか見たことあるな・・・このビジュアル。
どこだっけ？っと考え込む間もなく、すぐに分かりました。
「中華そば ふくもり」の「つけぶと」によく似てません？このコ。
２〜３本取ってすすってみた食感もよく似た感じですげー旨い。
国産小麦を使ってるトコなんかも同様です。

しかしいや、これは失礼・・・。
もちろん「辰屋」さんの方がキャリア長いわけですから、
「ふくもり」の麺が「辰屋」さんに似ている・・・という方が正しい表現ですね。
場所も近いし、「つけぶと」は意外と「辰屋インスパイア麺」なのかもしれません。


さー実食。
まずは一面具材に覆われたつけ汁に麺注入口を建築すべく、野菜どもへ。
つけ汁もついでに一口。意外とライトです。
カネシというか醤油が立った感はほとんどありませんが、
ニンニク・かつぶし・玉ねぎなどの旨みオールスターとも相まって、うん、イケル！
ただつけ汁という部分では、もう少し塩分＋甘みの欲しい気が。
私としては次回よりカラメコール必須にしたいです。

で、麺を投入。やはりこの麺抜群にウマイ！
ウマイ・うまい・旨い・・・とやってるうちにあれれ・・・？
うまいのは間違いないんだけど、なんか途中でラーメンを食べてるような錯覚。
ビジュアル的な部分やライトなつけ汁なんかの影響かと思いますが、
「ぬるーい」ラーメンなんて考えると字面からしてツラいので、
「これはつけ麺」と都度、自分に言い聞かせながらワシワシやってました。

ちなみに後から聞いたら、ここの「あつもり」は一回水で締めた後に、
湯通しするそうなので、麺のポテンシャルを引き出した上であたたかく食べられるとのこと。
「あつもり」なんかじゃつけ麺語れねぇさ・・・。と普段うそぶく私ですが、
http://www.ramendb.com/enquete/7
もしかしたらここではアリかもと思った次第です。
ただ完全に辰醤油化しそうな気も・・・。

最後、スープ割りをお願いしましたが、その前の時点ですでにつけ汁は
二郎直系のラーメンスープと比べても薄いくらいの状態でしたので、
割られたスープはニンニクのよく利いた洋風スープみたいな感じになっていましたが、
そこにはイヤな獣臭さなどはなく、非常に旨みの高い味となっており、
期せずしてご主人の丁寧なスープ作りが窺えることになりました。

結論としては満足度高いものの、自分の中ではコールやトッピングによって
さらに芯喰う一品になるかと感じました。

二郎系ツートップの比較ということでは、二郎度と豚ウマでは「陸」、
ジャンク度と麺ウマ、そしてオリジナリティでは「辰屋」といった感じでしょうか・・・。

ま、いずれにせよ両店とも私の中での
不動のレギュラーになることは間違いなさそうです。