おうじろう
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コメント
ＮＮＮばんわ。またまた未訪の宿題店ですよー
最近の傾向として、おっと思った店は連続襲撃しているので、未訪が増えるばかりです。
山岸氏の味に良い意味で一番近いのは、どの店なんでしょうね？
うこんさま | 2007年6月2日 19:25レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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ＮＮＮばんわ。またまた未訪の宿題店ですよー
最近の傾向として、おっと思った店は連続襲撃しているので、未訪が増えるばかりです。
山岸氏の味に良い意味で一番近いのは、どの店なんでしょうね？
うこんさま | 2007年6月2日 19:25
今まで数度フラれていたこちらへ。数度目の正直です。
先客３人、おっ、意外。お昼時を外せば結構すぐは入れるのかな。券売機にて「特製もりそば」をプッシュ、着席して店員さんへ。
到着。つけ汁を一口。ほうほう、甘・辛・酸それぞれを感じることができます。味は薄めですかね。基本的には、やはり「東池袋 大勝軒」の流れです。
麺は自家製（入り口横に製麺機）で太麺。ですが思っていたよりは細かったです。弾力もあり良い感じです。つけ汁にしっかりつけます。
食べ進めていくと、それぞれの甘・辛・酸が次第に１つにまとまって、成熟された味になりました。
麺完食。味が薄めなので、そのまま飲めてしまいそうなくらいですが、スープ割りを頂きました。ごちそうさまでした。
なかなかのお味でした。コストパフォーマンスも良いと思います。
でも、個人的な好みからすると、こういった感じの味は、８０点は超えないかもしれないなぁ。。。