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国道36号線。地下鉄福住駅近く。月寒塩ラーメン発祥の店となっているが、龍舟麺という独自の塩ラーメンが有名な店。透き通ったスープに魚貝系の旨みがしっかりあり、美味しい。北海道らしいツブ貝がトッピングされているのもいい。ラードでは無く、植物性油を使っているため北海道ラーメンの熱々さが無いのがちょっと残念。麺はかなり熟成されていて変わった腰があり大変美味しい反面、食べ終わった後に癖が残る。その解決としてアイスクリームを食後に無料で配って食べさせる事でクリアしているようだ。
zap
トドワラ
は
ayashi
飼い猫の銀太
国道36号線。地下鉄福住駅近く。
月寒塩ラーメン発祥の店となっているが、龍舟麺という
独自の塩ラーメンが有名な店。
透き通ったスープに魚貝系の旨みがしっかりあり、美味しい。
北海道らしいツブ貝がトッピングされているのもいい。
ラードでは無く、植物性油を使っているため北海道ラーメンの
熱々さが無いのがちょっと残念。
麺はかなり熟成されていて変わった腰があり大変美味しい反面、
食べ終わった後に癖が残る。
その解決としてアイスクリームを食後に無料で配って食べさせる事で
クリアしているようだ。