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「ネギメンマ中盛+ゆで卵(750円+50円)」@ニューラーメンショップいわせの写真亀二に照準を合わせていたのだが
昼近くになってもやみそうも無いので至近距離のニューラーメンショップいわせ

降りしきる雨にも負けずニューラーメンショップいわせは今日も盛況だ
待ち時間こそなかったが、後からもどんどん。。。来店客は絶えず空席は無い

運悪く今回ロットをはずしたので、茹で卵(赤玉)を食べながら待つことにした
自分のロットでは6杯を作ることになる状況から判断して「すいません、麺はカタメで!」とお願いした

これが見事功を奏したようで、配膳されたラーメンの茹で加減はバッチリだった
残念だったのはスープ、濃厚なヤツを薄めたばかりだったのか?
いつものようなコクが不足気味、豚骨の甘みよ弱く全体的に薄く感じた
その為カエシが立ってしまってふくよかさに欠けたようだった
麺を食べ終わった後のスープがそれを物語っていた

ネギ&メンマトッピングはいつ食べても旨い
特にメンマの歯ごたえ、シャキシャキ感がたまらない
ネギは毎度感じることだが量が少ないのが難点

全体的にまとまりのある一杯、オヤジさんは今日も元気がいい!
「アリガットゥウ〜ゴザイマッシタァア〜」

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

NNNばんわ〜 

おっとネギメンマという事は、チャーシュー無しですね(笑)
このシステムだけは、不思議です。数多くのトラブル現場を見ました。
私も、あれ以来行く機会がありませんが、ブレというか、最近博打的な要素で再訪して
みたいと思っております。
まあ〜 やられても普通なら500円ですし、つけ麺がある間に行きたいと思います。
スープ残念 に1票

うこんさま | 2007年6月10日 18:01

こんばんは!
亀二の臨休は残念でしたね。 亀二にコメント入れといたのですが。
ラーメンショップって聞いただけで足が遠のくのですが、これは美味しそうですね。

臨休の悔しさに1票!

ブラックトマト | 2007年6月10日 19:00

こんばんは。百花繚乱 煖へのコメント有難うございます。

まぁ私自身は、オリオン食堂2の方のコメントにも似たようなこと書きましたが、もはやラーメン食が「趣味的」になりつつあるので、そんなにCPについては気にしていないんです。ただ一応ラーメンは少なくとも高級・贅沢な食事ではないというコンセンサスはありますし実際安くて旨くて量も多いラーメン屋はありますから、レビューとしてはCPもある程度考慮せざるを得ないですよね。

>ネギは焼きを入れて太いヤツを4〜5本くらい欲しいところです、950円なら

仰る通りだと思います(笑)少なくともメニューの名称が『鴨ねぎ』ですからね・・・

mtp | 2007年6月10日 20:39

こんばんは〜
こちらのお店も宿題店なんですけど、駅からちょっと離れているのが一番の難点です・・・
車の方が良さそうですね。

マルジは「J」としてではなく「○二」として捉えれば満足できると思われます。
西新井駅から環七まで結構近いですよ〜
店近に40分100円のPもありましたww

| 2007年6月10日 21:19

あ〜『いわせ』ですか〜。
オヤジさんが特徴的らしいですネ。江戸川区の篠崎という所には仕事で行く機会があるので、川を渡ってすぐのココには興味津々です。行ってみたいです。

>実体験で言えば“柚子胡椒”を入れますか?と安易に回答してしまい
>多分入れすぎたのでしょう、醤油味が負けそうなくらい入れられた経験があります
>関係ない話で申し訳ないのですが、牛丼の松屋で「つゆだく」と頼んだら
>お茶漬け状態で出されて怒り狂ったこともありました、今では笑い話ですが
わはははっ!私も間違いなく柚子胡椒を頼むと思います!だって好きなんですもん(笑)。
牛丼屋でも毎回必ず『つゆだく』にします。つゆだくが好きなんです。でも!私もお茶漬け状態を提供された事があります(汗)。あれは頂けない。私は吉野家でしたが、ドンブリを傾けなくても汁がハッキリ確認できるほどでした。まさにバランスと程度ですネ〜。

SPARK影 | 2007年6月11日 09:43

こんばんは!
コメントありがとうございます。
レンゲがあればあと3点はUPするのですが。
でも本当に美味しい中華そばでした。

今週は新潟の仕事があるので現地レポ期待してください。
2軒予定しています。下調べ済みですから失敗は無いと思います。

ブラックトマト | 2007年6月11日 19:10

どうもです
あ〜ッ、市川の名物有名店ですね。ここ美味しそうですよね。
いつか市川に襲撃に行きます。必ず。(笑)
しかし、ラーメンショップでここまで注目されているのも珍しいですね。
期待が高まります。参考になりました。

Liberty | 2007年6月11日 20:08

おはようございます〜
ご機嫌でおいしい麺、食べておられるようで何よりです。

コメントも2件もいただいて恐縮です。
私も「味さえ良ければ客は来る」時代はとっくに終わっていて
いまはそこに「清潔感」「マニュアルどおりじゃないサービス」の
二点が当然のように加わり、その店の揺るぎないコンセプトを
さりげなく主張できる…あたりまで求められるようになってきたと
感じています。
要は人間性や人間力が大事、ということでしょうか?

カレーデータベースがはじまり、何だかカレーやさんの前を通ると
落ち着かない自分がおります。「植木屋の娘=木が多い」と昔から
言われてましたが。困ったもんです…

ののとり | 2007年6月12日 08:46

中華料理店ご理解いただきありがとうございますww

HPを見ていただくとお解かりになるかと思いますが、テーブル席は洋風です。

お酢は「酢」って書いてある中華やさんによくあるタイプの白い磁器っぽいのに
入っていましたw

多分フランスではないと思いますよww

328GTB | 2007年6月12日 14:01