2007/6/10 18:15入店
今日はプライベートで足立区出張です。（なんじゃそりゃ！です）
所用を片付け時計を見ると17：30です。ニンマリ！良い時間じゃないですか。
田中商店開店まで30分ですよ〜。って耳元で誰かが囁いています。
まだ早いので近くのヤ○ダ○機にデジカメを物色しに行きましょう！
オヤ！キャンギャルかわいい！！！やわらかい銀行って書いてありますよ！
実はトイレに寄っただけなんですけどネ！

いよいよ入店です！満席、待ち５名です。この店舗になってから初来店ですが、清潔感があり、活気あふれる店内です。スゴー！待ち席から見ると、店内は一段上に上がっており、この位置関係が互いの関係を非常にいい状態に保っています。
　・食べている時待っている人が気にならない。
　・食べている人のどんぶりの中身が見えず、食べている姿だけ見えるので期待が高まる。
数えませんでしたが、カウンター15席位、テーブル４つ位は確認出来ましたので、30名以上は入るでしょうか？（かなりいい加減です。）
回転が早く直ぐに席に案内されました。まず目に付いたのは、どんぶりの湯銭機（？）です。
どんぶり４つが揺れています。一杯入魂の意気込みが伝わって来ます。

待つこと４分程でラーメン到着です。

豚骨スープにストレートな極細麺、具は小ぶりなチャーシュー２枚、キクラゲ、ネギがのっています。
なつかしいい一杯が今、目の前にあります。

うまそ〜。

スープは、コッテリトロトロ＆クリーミーな仕上がりで文句のつけようがありません。
あえて言うなら、若干ざらつき感がありますが、まったく問題ありません。
豚骨臭が好みの方は物足りないかもしれませんが、私はこれ位が好みです。
麺は、ストレートな極細麺で非常に秀逸です。似て非なる麺がありますが、やっぱりこれですよ！
メニューに替え玉13個が本店の記録って書いてあります！何者！
キクラゲの食感、程よい味付けのチャーシューと共にいただき、あっという間に麺完食です！

替え玉！

新しい店舗ですので当然と言えば当然ですが、綺麗で清潔感あふれる店内と、テキパキと元気良く働く
従業員は非常に好感が持てます。私が理想とするラーメン屋さんの姿がここにあります。

ご馳走様！また必ず来ます！