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土曜の１３時前に到着。相変わらずの行列。４０分以上並んで、着席。壁に手書き風の“気合の入った”ポスターが印象に残る。そして店員も真剣さがわかる。出てきた一杯は、ニンニクの効いた香りでガツンとくる。黒マー油が前面に浮いており、もやし、青ねぎ、そして脂肪分が少なく厚いチャーシューが入っており、いずれもＧＯＯＤ。そしてトンコツベースに黒マー油のスープはやはり素晴らしい！嫌な臭みも無い。麺はやや細めのストレート麺がスープと馴染んでおり、いい味わいである。最初少な目な量かと思ったが、ちょうどいいボリューム。人気の高さがわかった気がする。全てにおいて個性的でおいしい一杯。時間があれば本店にでも行きたくなるようなお店である。
流星
ラーメン ばっさー
Nov156
うが
坊さんカット
LIE LIE LIE
土曜の１３時前に到着。相変わらずの行列。４０分以上並んで、着席。壁に手書き風の“気合の入った”ポスターが印象に残る。そして店員も真剣さがわかる。
出てきた一杯は、ニンニクの効いた香りでガツンとくる。黒マー油が前面に浮いており、もやし、青ねぎ、そして脂肪分が少なく厚いチャーシューが入っており、いずれもＧＯＯＤ。そしてトンコツベースに黒マー油のスープはやはり素晴らしい！嫌な臭みも無い。麺はやや細めのストレート麺がスープと馴染んでおり、いい味わいである。最初少な目な量かと思ったが、ちょうどいいボリューム。人気の高さがわかった気がする。
全てにおいて個性的でおいしい一杯。時間があれば本店にでも行きたくなるようなお店である。