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久しぶりに猛烈に二郎が食べたくなって行った。すげえ美味かった。二郎は日によってぶれがちだが、今日は絶好調。スープはしっかり醤油味が効いているとともに後味に甘みの残るかえしを使い、さらに野菜の甘みが出ていてまろやかな感じ。今日は背脂が少なめで二郎にしてはあっさりな感じすらした。麺はよくスープにからみ、味の濃さもしっかり受け止める太麺、ぶたは六枚ほどに切り分けられていて、ほんの少しぱさつきを感じたが十分味が滲みて美味。それぞれキャラの立ったものを一杯のどんぶりの中に収めて、バランスを崩すことなくそれ自体強烈なラーメンに仕上げる二郎の腕は大したものだと毎回思います。もちろん、強烈なので好みははっきりと別れるでしょうけどね、でも僕はジロリアンですから。次回は大Wぶた野菜にんにく脂多めのマックスを食べようと思います。
虎
かっぱ
ケーン
いぜず
まー
マサキング
久しぶりに猛烈に二郎が食べたくなって行った。すげえ美味かった。二郎は日によってぶれがちだが、今日は絶好調。
スープはしっかり醤油味が効いているとともに後味に甘みの残るかえしを使い、さらに野菜の甘みが出ていてまろやかな感じ。今日は背脂が少なめで二郎にしてはあっさりな感じすらした。
麺はよくスープにからみ、味の濃さもしっかり受け止める太麺、ぶたは六枚ほどに切り分けられていて、ほんの少しぱさつきを感じたが十分味が滲みて美味。
それぞれキャラの立ったものを一杯のどんぶりの中に収めて、バランスを崩すことなくそれ自体強烈なラーメンに仕上げる二郎の腕は大したものだと毎回思います。
もちろん、強烈なので好みははっきりと別れるでしょうけどね、でも僕はジロリアンですから。
次回は大Wぶた野菜にんにく脂多めのマックスを食べようと思います。