かなりお気に入りで、週１で通ってます。
私がここ数ヶ月でつけ麺中毒になったきっかけのお店です。
タピオカ入りの太麺はツルツルでモチモチ。
ここの麺が知る限りで一番美味しいと思ってます。
つけだれはドロっとして、麺によく絡みます。魚粉も邪魔にならないと思います。
叉焼もかなりおすすめ。アンデス高原豚をハーブに漬け込んだもので、分厚い塊で登場します。一瞬、角煮を思わせる見栄え。
すごい柔らかく、でも食べ応えもしっかりとしてて、ジューシー。
味玉の黄身がトロトロまでじゃないのが少し残念かな。
スープ割りはカウンターにポットがあるので、セルフになってます。
でもお好みで薄めて飲めるメリットはあると思います。当然熱々♪

中華そばも油そばも美味しいです。
自分の中では、つけめん＞油そば＞中華そば　の順でしょうか。
どれも高いレベルなのは間違いないと思います。

ここしばらくで、だいぶ混むようになっき来ました。
２〜３ヶ月前は４〜５人の行列が平均でしたが、今は１０人程度の行列は当たり前になってきたかも。
口コミなのか、なんかで紹介でもされたか・・・。
今後、どんどん行列は増えると思います。
とにかくTVだけは出ないで欲しいです。