小ブタダブル 800円

スープ
　私事で恐縮なのですが、授業の合間を利用して、片道一時間かけて訪問した甲斐がありました。豪快に煮込まれた豚骨とカネシが乳化することで、見事に調和しており、力強い、しかし、バランスのよいスープに仕上がっていました。カネシばかり立ってしまっているスープが苦手な自分にとっては、「これ以上、何を二郎のスープに求める？」といった気持ちです。
麺
　麺自体は二郎の麺としては若干細めな印象を受けましたが、都心の二郎よりも麺の量があるので、しっかりと気持ちを満たしてくれます。個人的な推測では、神保町より若干多いぐらいでしょうか。また、ここの麺はスープの吸い上げが素晴らしいと思います。濃厚なスープと力強い太麺の組み合わせは、二郎における最大の楽しみのひとつではないでしょうか。
具･トッピング
　野菜はモヤシ6:キャベツ4と、キャベツが多めでした。盛りについては、かなり豪快なものを想定していたのですが、都心の二郎よりも若干多いレベルでした。シャキシャキの茹で加減は申し分なし。野菜の内部に盛り付けられたブタは、薄めのものが3枚、厚めのものが5枚。パサつきは感じられず、味付けもちょうどよく、かなり満足できました。また、アブラコールの背脂は、かなり大きめに刻まれたものが野菜の上に盛り付けられてくるのですが、この背脂の甘味とスープの旨味が絶妙に絡み合ってくれますので、トッピングらしい背脂だといえると思います。
価格
　小600円、小ブタ700円、小ブタダブル800円、大700円、大ブタ800円、大ブタダブル900円です。全体のボリュームを考えれば、コストパフォーマンスは申し分ないと思います。
接客
　これほどまでに手際と愛想のよい店主には、いままで御会いしたことがありません。味よし、手際よし、愛想よし、です。

75(スープ)+5(麺)+7.5(具･トッピング)+5(価格)+5(接客)=97.5 → 98点