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「ねぎチャーシューめん」@手打ラーメン 長八の写真久々に再訪。
日曜日でもあり、遠方からはるばる来たと思われるグルメ風な方が地元客に混じってチラホラといる様子。みなさん堪能されている会話してますねー^^
腹が減ってめまいがするほど@@ ガツッツりねぎチャーシュー大盛をオーダー。
醤油の素朴な味わいと、ネギとチャーシューの塩加減や焼加減は相変わらずの素晴らしさ。尊敬と感謝です。
今日は松戸駅近郊で行列に並ぶ気力もあったけど、ひっそり佇む郊外の店に来て正解〜ご機嫌な日曜です。
長八は、店内やお客さんの雰囲気がいいですね。地元流山市民が育んだ名店と思います。他地域から食べに来て、ケチつける批評家を遥かに超越してるんでしょうね。ある種の気高さを感じます。

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