夏季限定で流行の和え麺を出しているというので早速訪問。
和え麺といっても冷たいスープが結構下にたまっていて、冷やしラーメンともいえなくもない感じ。味付けは和風ダシに酸味の強い醤油味で、ポン酢系の味。今まで食べた味で言うと「吉柳」のサラソバに近い感じかも。
麺は平打ちでプリッとした食感がなかなか良い。ただこの手のメニューにしては量が少なくてあまり満足感は得られない。
肉はゴロッとした大きいチャーシュー。しっかりと味がしみていて柔らかくておいしい。他にメンマ、モヤシ、揚げニンニク、小ネギ、鰹節が乗る。これらを豪快に混ぜ混ぜして食べる。別皿で温泉玉子があるが、これは結構黄身が硬くて、麺に絡めるってことが出来ずに残念。皿のふちにはマヨネーズとからしがあり、途中でこれらを絡めながら味に変化を付けられる。マヨネーズを試してみたが、以外にも合ってうまい。だけど量がちょっとしかないので全体に混ぜてしまったらほとんど感じられないだろうなぁ。からしはあまり好きでないので試さなかった。スープの酸味がありかなりサッパリと食べきれるが、「スタミナ」って付くメニュー名にしてはスタミナ感がない。もっとニンニクが強かったり、背脂でも乗っていればガッツリ系な感じになっていいんじゃないかなぁと思う。