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かみさんが門仲で十兵衛というラーメン屋が美味しいらしいというのでお昼に家族で参上!湯赤麺の醤油味を券売機で買い、味玉をトッピング。ラーメン自体はすぐにでてきました。スープはとんこつ、魚介系のスープ。今はやりのものだ。一口飲んでみると、自分の好みのスープだったためか、濃厚(ややべとべとしている)ながら意外と飲める。期待していなかったので少し驚き。麺はモチモチした中太麺でこちらもおいしい。チャーシューをあぶって出すのがこのお店のウリのようですが、カウンター目の前のしちりんの上で10秒くらい火を当てただけのものがラーメンに乗せられてでてきたので「?」です。でもチャーシューそのものがとろりとしてあぶらなくても十分美味しい。全体的においしいラーメンですが、豚骨にしても魚介系スープにしても中途半端なんですよね。あと、どなたかが書き込んでいましたが、店が汚い!厨房が見渡せるカウンターに座っていたので調理風景、調理場、お店の店員さんの服の汚さに閉口しました。今度は作っているところの見えない場所で食べてみたい。
かみさんが門仲で十兵衛というラーメン屋が美味しいらしいというのでお昼に家族で参上!
湯赤麺の醤油味を券売機で買い、味玉をトッピング。ラーメン自体はすぐにでてきました。スープはとんこつ、魚介系のスープ。今はやりのものだ。一口飲んでみると、自分の好みのスープだったためか、濃厚(ややべとべとしている)ながら意外と飲める。期待していなかったので少し驚き。麺はモチモチした中太麺でこちらもおいしい。チャーシューをあぶって出すのがこのお店のウリのようですが、カウンター目の前のしちりんの上で10秒くらい火を当てただけのものがラーメンに乗せられてでてきたので「?」です。でもチャーシューそのものがとろりとしてあぶらなくても十分美味しい。全体的においしいラーメンですが、豚骨にしても魚介系スープにしても中途半端なんですよね。あと、どなたかが書き込んでいましたが、店が汚い!厨房が見渡せるカウンターに座っていたので調理風景、調理場、お店の店員さんの服の汚さに閉口しました。今度は作っているところの見えない場所で食べてみたい。