ひでまるには３回目の訪問・・・だと思う。

夕飯に何を食べるか考えていて、
最初はラーメン食べるつもりは無かったのですが色々とありこのお店へ。
自分の好みですが、夕飯にラーメン食べるなら味噌がいいです。

ＤＢの書き込みを見て火山らあめんを注文するつもりでした。
いざ注文しようとすると、ちょうど「火山らあめん・辛め」が近く人へ・・・
といことで、なぜか「辛め」付きの火山らあめんを頼んでいました。

ラーメンのお味はというと、美味しかったです。
一口目は、空腹も手伝って、やっぱり美味いものは美味いなぁという感じ。

味噌の濃さに負けない様に麺はしっかり締まって、ちぢれにスープが絡んでいて、
具の肉味噌、白髪ネギ、もやしと一緒に食べると良い感じ。

野菜が多いのかな？ネギともやしはそれなりに入っていたと思うけど、
それにしても食べ終わったら結構野菜を食べたような錯覚に陥りました。

チャーシューは一枚、良く味のしみた柔らかいチャーシューです。

前に食べた時の記憶で、
「スープが粉っぽかったかな？」
と、あやふやな記憶があったのですが、これは当然粉じゃないですね、
味噌かスープが濃いのでそう感じるだけですね、スンマセン。

辛さは、自分の中では比較できるのがラー博の「龍上海」ぐらいですが、
あそこよりは尖った辛さじゃないけど、辛いことは間違いないです。
ただ、私は汗はダクダクに出るくらいすごいことになりました。

野菜を炒めた味噌スープと言うのが好きで、
このお店はそんなスープのラーメンが味わえるお店なので気に入っています。

ごちそうさまでした。