ここの二郎は各店の中でも最もカネシが立っているスープだが、やはり昼の部と夜の部では微妙に違う。
夜の部の方がスープのダシが効いている、効いているというか、よく混ざっているというか、濁り感が強い。昼の部の方はスープが澄んでいて、ダシの味よりもカネシの味の方が強い。
以前よりも量が、特に麺の量が減っていて、ブタは面積は大きくなったが薄く切っている。ブタは場合にもよるが脂身が総じて少なく、モモ肉であるため厚く切ると硬いので、薄くしたのはある意味正解かもしれない。
ここの夜の部はダシのごちゃ混ぜ感から他の二郎と同系であるが、昼の部のカネシが立ったスープは特徴的である。
店主が作るのを見ていると分かるが、カネシダレのかえしをどんぶりの半分ぐらいまで入れていて、明らかに他の二郎の量とは違う。カラメにすると、このかえしとは別の、容器に入ったタレ（おそらくではあるがカネシ醤油そのまま）を別途入れている。
個人の好みにもよるとは思うが、ここの昼の部のカネシの立ちまくったスープは最高である。