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２００７．０６．１１
久しぶりに「吉左右」のラーメンが食べたくなり早めにお店と急ぐ。

開店３０分前の１１時にお店に到着。
先客６人。

さすがにラーメンデーターベースで全国２位に浮上したお店だけのことはある。
何とか９席しかないので１順目では入れる安堵感。

オープン時には行列が３０人近く。
自家製太麺なので、出来上がるまで１０分はかかる。
食べるのに１０分弱。
ということは一人２０分として９席だから、最後尾のお客さんは１時間以上待つ計算になる。

それにしてもすごいものだ。

今日は暑かったのでつけ麺をお願いする。

ここのスープはダブルスープだが、つけ麺のスープは１種類。
スープ割でもう一つのスープが足される。

温度計がついた小ぶりの寸胴はここの特徴といえる。

個人的には、つけ麺よりラーメンのほうがここでは美味い。