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「熊本チャーシューメン」@麺屋 双喜の写真 以前にもお邪魔しましたが、再度来訪です。実は他のお店に行く予定でしたが、定休日でした・・・。日曜日に定休なんてことがあるんですね。リサーチ不足です。11時開店のお店を目指していたので、駐車場に着いてからしばらく待ちぼうけです。開店5分前にお店へ向かうと、すでにお一人待っていますね。

 迷わずにオーダーし、待つこと数分。シンプルな見た目ですが、美味しそうです。チーズは他の具の下に隠れていますね。少し探ってみると顔を出しました。それではいただきまーす!あっさりとしたトンコツもいいですよねー。
 ・・・・・・・ん?!何だかしょっぱいですよ。前回食べた時には、あっさりとした感じしかしなかったですけど、今回は味の濃さが目立ちます。マイルドな味にするはずのチーズもかえってうるさく感じてしまいます。チャーシューも臭みが強いような・・・。200円増しなのに・・・。わざわざチャーシューメンにしなければ良かった。

 残念な結果になってしまいましたが、前回は美味しく感じたのは確かです。もう一度リベンジしようと思います。塩にも挑戦しておかないといけませんね。チャーシュー追加はやめようと思いますケド・・・。

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