閉店まであと「5日」。

ファイナルカウントダウンに入った家系ラーメン ややや。自分がこちらに伺えるのも今日が最後と言うことで、本日はガップリ四つで「ラーメン大盛り」を頂いてきました。味の調整もなしに本当のオリジナルを頂くつもりだったのですが、大盛りを完食出来ないのも寂しいので、味うすめだけお願いしました。

東京で一番美味しい家系ラーメンと皆様からコメントされているだけにスープは非常に美味いです。こってりとしてコクがあるもののケモノ系の臭みは抑えられています。なので女性のお客様もよくご来店されてます。私はいつも半分はそのままで、残り半分はニンニクを加えて頂きます。ニンニクが加わると更にスープの完成度は上がります（あくまでも個人的な感想です）。そして特筆すべきは酒井製麺の麺。中太のストレート麺は弾力があり、とても心地よい歯ごたえです。今回、大盛りを頂きましたが、最後まで美味しく頂きました。

今日はランチタイムをずらして行ったのですが、常に10人程度の待ち行列。皆様最後に一杯！と駆け込みで訪問されている方が多い様です。お店の方にも聞きましたが、閉店後の予定は全く立っていないとの事です。本当コチラのお店がなくなるのは残念です...