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「八丁みそらーめん+味付玉子」@ラーメンせん太の写真今日はかなり涼しかったので久しぶりに西口の方に遠出。昼休みの1時間でギリギリ戻ってこれるこちらのお店にまた来てみました。何回も食べていますが全メニュー制覇はまだまだ先の話。今日は八丁みそか玄海みそか、迷ったあげく八丁みそらーめん(680円)と味付玉子(100円)を食べてみました。
ここも気のせいかお冷が美味しいと思ったらなになに、ここの水は逆浸透膜浄水器を使用していて、さらにイオンセラミックを入れてミネラル分を足した美味しい水です、だって。

八丁みそだけあって色はかなり黒に近いです。濃厚かつ旨味と渋味がほどよくとけこんだ大人のらーめん、といったコンセプトだそうですが、たしかにちょっと渋い!コクとか旨みもあるとは思うのですが自分にはまず渋味ばかりが前面にきてしまい正直あまりコクとかは感じられなかったです。クリーミー系や甘い感じの味噌ラーメンが好きなので私はまだまだお子ちゃまのようで(笑)。麺は他の味噌と同様だと思うのですが、心なしか今日のはちぢれがほとんどなかったように思えました。具はここの定番の炒め野菜がたっぷりとメンマ、あとこれにはちゃんとチャーシューもついてました。けっこう量があるのでバランスは良いです。味玉はやや硬めで味付は無難なのですがこの濃いスープにはちょっと合ってなかったかな。
スープはあまり飲めなかったです。

少し評価は低めになってしまいますが、これはあくまで(予想した以上に)八丁みそがちょっと自分には合わなかったというだけで、特に不満点があったというわけでは無いです。このメニューはやっぱり名古屋出身の方とかに評価してもらった方が良いかも。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おはようございます。レビュー拝見しました。ここはかのうさんの他にはお一人しか採点されてないようなので池袋でも穴場のようですね(笑)確かに場所を見るとマルイから要町方面で店の数は減っていくので微妙な立地と言えなくもない・・・

ただ、メニューが八丁味噌ラーメンで『名古屋出身の方とかに評価してもらった方が良いかも。』ということなので、こりゃ見てしまった以上名古屋出身の自分は行かざるを得ないですね(笑)
ちなみにご存知かもしれませんが、八丁味噌ラーメンと言えば板橋にみそ膳みずさわもあって、とりあえずBMはしてあるんですよ。

すぐ行けるかどうかは分からないですが、ここもBMして試してみようと思います。
まぁ、名古屋出身者としては、「八丁味噌+麺」と言えば味噌煮込みうどんというソウルフードがあるゆえ、八丁味噌ラーメン食べると変に比較してしまうかもしれず逆に「名古屋出身ではないけどしょっぱい味噌は結構好き」って人の方がきちんと評価できるかもしれませんけど(苦笑)




mtp | 2007年6月26日 09:06

こんばんは。
さきほどKilla Queensさんとのやりとりの中でググって分かったんですが、こちらのお店とみそ膳みずさわって名前は全然違うけど同じFC店でした(苦笑)

( http://www.hokkoku.net/network.html )←ここにその情報が

そりゃメニューかぶってる筈ですわ・・・(苦笑)
よく調べもせずに変な情報流してすいませんでした。。。

mtp | 2007年7月4日 21:57