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久々に伺いました。土曜深夜でほぼ満席。以前より混んでいる印象でした。ここのまろやかな塩ラーメンは、ガツン系と対極にありホッと癒される味です。それから、多くの方がコメントされるように炙りチャーシューと味玉はかなりのレベルと感じます。ただ今回気になったのは、お客を席に誘導する洗い場の女性です。店の奥のほうがガラガラなのに、常に店の入り口付近に客を座らせます。お陰で広くは無いカウンター席で身を小さくしながら食べざるを得ません。お客を歩かせない配慮ならば納得できますが、自分の歩く距離を短くする若しくは店が繁盛しているように見せるためでは？と邪推してしまいます。
takenuma
硬め濃いめ
エイザンチョウ
ミー太郎
ej
グフ ゲルググ
久々に伺いました。土曜深夜でほぼ満席。以前より混んでいる印象でした。
ここのまろやかな塩ラーメンは、ガツン系と対極にありホッと癒される味です。
それから、多くの方がコメントされるように炙りチャーシューと味玉はかなりのレベルと感じます。
ただ今回気になったのは、お客を席に誘導する洗い場の女性です。店の奥のほうがガラガラなのに、常に店の入り口付近に客を座らせます。
お陰で広くは無いカウンター席で身を小さくしながら食べざるを得ません。
お客を歩かせない配慮ならば納得できますが、自分の歩く距離を短くする若しくは店が繁盛しているように見せるためでは？と邪推してしまいます。