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以前食べておいしかった記憶があったので、塩にする。チャーシュー・たまごなどが加わるスペシャルを注文。昼時だが店内が広いので普通に座れた。スープを飲むと、そのままでも薄めのスープというかんじで、麺がからむとさらに薄い。前よりゆずの風味も減っている。チャーシューは分厚くやわらかいが、脂も多く少し味がしつこい。チャーシューを食べると、しばらくスープの味が負ける。味付けたまごは半熟で柔らかい。色の割に味は染みていないように思う。全体的にもう少し濃くした方がいいような気がする。バランスの改善を待ちたい。
りっきー
チャーチル・クロコダイル
MASS
トムお
akane
jamira
以前食べておいしかった記憶があったので、塩にする。チャーシュー・たまごなどが加わるスペシャルを注文。昼時だが店内が広いので普通に座れた。
スープを飲むと、そのままでも薄めのスープというかんじで、麺がからむとさらに薄い。前よりゆずの風味も減っている。チャーシューは分厚くやわらかいが、脂も多く少し味がしつこい。チャーシューを食べると、しばらくスープの味が負ける。
味付けたまごは半熟で柔らかい。色の割に味は染みていないように思う。
全体的にもう少し濃くした方がいいような気がする。バランスの改善を待ちたい。