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平日の13時すぎに初訪問。店内は木目調の落ち着いた雰囲気で、BGMの有線もそれらしい曲が流れている。これなら女性客も入りやすいだろう。先客は2人だけだったが、着席してからお客さんがぞろぞろ入ってきたので運が良かったのかもしれない。先に食券を購入するシステム。メニューは3種類しかないため、食券機はなかなかシュールである。到着したラーメンを見て、久々に「綺麗」なラーメンだと感じた。隙のない様相とでも言おうか。とにかく綺麗に盛られている。スープは豚骨魚介で、一口で言えば最近の流行ではある。しかし魚介が全面に出ておらず、どこか上品だ。動物系の味もやわらかい印象を抱かせる。麺はツルツルシコシコの中細ストレート。麺が包装されていたので、おそらく製麺所のものだろうが、このまあるい味のスープによく絡んでおいしかった。チャーシューは肉厚があって満足。メンマは1.5?四方で、このタイプのラーメンには珍しかったが、こちらも弾力があって好きな味。店主は威勢の良さよりも真摯な対応をモットーにしているようで丁寧だった。このお店の雰囲気とマッチするし良いね。友人などを連れて再訪したいお店だ。
平日の13時すぎに初訪問。店内は木目調の落ち着いた雰囲気で、BGMの有線もそれらしい曲が流れている。これなら女性客も入りやすいだろう。先客は2人だけだったが、着席してからお客さんがぞろぞろ入ってきたので運が良かったのかもしれない。先に食券を購入するシステム。メニューは3種類しかないため、食券機はなかなかシュールである。到着したラーメンを見て、久々に「綺麗」なラーメンだと感じた。隙のない様相とでも言おうか。とにかく綺麗に盛られている。スープは豚骨魚介で、一口で言えば最近の流行ではある。しかし魚介が全面に出ておらず、どこか上品だ。動物系の味もやわらかい印象を抱かせる。麺はツルツルシコシコの中細ストレート。麺が包装されていたので、おそらく製麺所のものだろうが、このまあるい味のスープによく絡んでおいしかった。チャーシューは肉厚があって満足。メンマは1.5?四方で、このタイプのラーメンには珍しかったが、こちらも弾力があって好きな味。店主は威勢の良さよりも真摯な対応をモットーにしているようで丁寧だった。このお店の雰囲気とマッチするし良いね。友人などを連れて再訪したいお店だ。