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たけにぼにつけ麺があるとは知らず5年ぶりに来店。もちろん移転してから初。麺は極太でやや縮れあり。つけ汁は魚介ダシの醤油スープで中に炒り胡麻とネギが入っている。具は厚いチャーシュー2枚、メンマ、海苔、ナルト、そしてナルトの上に柚子胡椒が乗っている。このスープはラーメンよりもつけ麺の方があっている気もする。というのも、以前ラーメンを食べた時、何だかそばを食べているような感覚がしてかなり不満だったからだ。まあ味も塩辛すぎることはなく、柚子胡椒の辛味も酸味も悪くないと思うが、特筆すべき味ではない。具は充実しているが、値段を考えれば決して安くはない。
もちろん移転してから初。
麺は極太でやや縮れあり。
つけ汁は魚介ダシの醤油スープで中に炒り胡麻とネギが入っている。
具は厚いチャーシュー2枚、メンマ、海苔、ナルト、
そしてナルトの上に柚子胡椒が乗っている。
このスープはラーメンよりもつけ麺の方があっている気もする。
というのも、以前ラーメンを食べた時、
何だかそばを食べているような感覚がしてかなり不満だったからだ。
まあ味も塩辛すぎることはなく、柚子胡椒の辛味も酸味も悪くないと思うが、
特筆すべき味ではない。
具は充実しているが、値段を考えれば決して安くはない。