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ふとラーメンが食べたいと思い立ち、車に乗ってとりあえず出発。気分を変えて普段行かない所・・・という事で、こんなとこまで行ってきました。以前渋谷店には行ったことがあるのですが今度はその本店。ここからだと橋本の方ですから渋谷とどっちが近いでしょう?ってレベルですね(苦笑)夜9時過ぎに入店客入りはそれなりという感じでしたが、出る頃には前の駐車場はいっぱいになってました。券売機で食券を購入するわけですが、時間的にかすでにチャーシュー系が終了(泣) 結構これ目当てだったんだけど・・しょうがないので小川ラーメンを購入。ていうかチャーシュー以外は微妙なメニューが多いかも・・自称家系(らしい)のしょうゆのおがわや 橋本店の方は味噌があったりとメニューに面白みがあったんですが。。まあそれはもう良いとして、食券を渡してカウンターで来るのを待っていた所、カウンターの横で店員がなんかやってる・・・粉の袋に囲まれてまるで工作でもしてるよう・・どうも麺を作ってるようでした。同じ室内でその場で麺作ってる光景も凄いかも。別室でやってるのは見かけるんですが。。さて、ラーメンの方ですが、以前の渋谷店と同じ印象ですかね。むしろ今回さらにライトに感じました。雑炊とかおじやなんかの出汁に麺入れて食べてる感覚ですね。でも麺自体がかなりの細麺でなじみが良いので全然問題はないのですが。ちなみに麺の茹で加減はデフォルトで少々固めでしょうか。固さの調整は受け付けてくれます。ちなみに替え玉の方は固めにしてみましたが、芯が少々残るくらいの固さでした。それにしても豚骨にしては非常にライトに思えます。見た目は煮凝りが出来てるのが分かるくらい豚骨分は出てるんですが、特有のこってりさは感じず。。なんか考えると不思議ですね。なのでその辺ごってごての豚骨ラーメンを期待してると肩透かしを食らうかも。上品に纏めた豚骨といった所ですか。チャーシューの方も一枚ながら厚めのが入ってました。ラーメン自体は上品なのにこっちは豪快。(苦笑)、まあそれは全然OKなんですけどね。という事で上品な豚骨ラーメンということなら全然ありな店だと思います。チャーシュー終わった時のためにもう少しトッピングの選択肢増やしてくれると嬉しいんですけどね。まあでも自分の場合、今回往復50km以上走ってるので、そうそう行ける場所ではないんですが。(苦笑)
ふとラーメンが食べたいと思い立ち、車に乗ってとりあえず出発。
気分を変えて普段行かない所・・・という事で、こんなとこまで
行ってきました。
以前渋谷店には行ったことがあるのですが今度はその本店。
ここからだと橋本の方ですから渋谷とどっちが近いでしょう?
ってレベルですね(苦笑)
夜9時過ぎに入店客入りはそれなりという感じでしたが、
出る頃には前の駐車場はいっぱいになってました。
券売機で食券を購入するわけですが、時間的にかすでに
チャーシュー系が終了(泣) 結構これ目当てだったんだけど・・
しょうがないので小川ラーメンを購入。ていうかチャーシュー以外
は微妙なメニューが多いかも・・自称家系(らしい)のしょうゆのおがわや 橋本店の
方は味噌があったりとメニューに面白みがあったんですが。。
まあそれはもう良いとして、食券を渡してカウンターで来るのを
待っていた所、カウンターの横で店員がなんかやってる・・・
粉の袋に囲まれてまるで工作でもしてるよう・・どうも麺を作ってる
ようでした。同じ室内でその場で麺作ってる光景も凄いかも。別室で
やってるのは見かけるんですが。。
さて、ラーメンの方ですが、以前の渋谷店と同じ印象ですかね。
むしろ今回さらにライトに感じました。雑炊とかおじやなんかの
出汁に麺入れて食べてる感覚ですね。でも麺自体がかなりの細麺で
なじみが良いので全然問題はないのですが。ちなみに麺の茹で加減は
デフォルトで少々固めでしょうか。固さの調整は受け付けてくれます。
ちなみに替え玉の方は固めにしてみましたが、芯が少々残るくらいの
固さでした。
それにしても豚骨にしては非常にライトに思えます。見た目は煮凝りが
出来てるのが分かるくらい豚骨分は出てるんですが、特有のこってりさ
は感じず。。なんか考えると不思議ですね。なのでその辺ごってごての
豚骨ラーメンを期待してると肩透かしを食らうかも。上品に纏めた
豚骨といった所ですか。
チャーシューの方も一枚ながら厚めのが入ってました。ラーメン自体
は上品なのにこっちは豪快。(苦笑)、まあそれは全然OKなんですけどね。
という事で上品な豚骨ラーメンということなら全然ありな店だと思います。
チャーシュー終わった時のためにもう少しトッピングの選択肢増やして
くれると嬉しいんですけどね。
まあでも自分の場合、今回往復50km以上走ってるので、そうそう
行ける場所ではないんですが。(苦笑)