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既製のつけ麺とは明らかに違う物。麺は限りなくスパゲッティに近く(店主いわく、かん水をほとんど入れていないとの事)スープは洋食のソースといって過言ではない。それでもラーメン(つけ麺)であることに間違いは無い。店主も様々な意見を求めているようなので、是非ご一食を!(完成形には至ってないと思われるので採点は70点台にしました)

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