東池袋の本店は行けずじまいだったのですが、割と近所にココが出来てくれたので、
早速食べてきました。

17:00頃入店、先客は親子連れの２人。お店は狭めで６席あるんですが、実質５人
入るとかなり一杯かな…。狭いから熱がこもるのか戸を開けていたのですが、
エアコンの効きが悪いのか、あるいは戸を開けているからむしろエアコンの冷気
が逃げるのかは分かりませんが、ちょっとお店の中が暑かったです。

入店して頼んだラーメンが出てくる前にもう一人お客さんが入ってきて、「山岸
さんは〜」と店主に話しかけていました。池袋近郊エリアにおいてやはり「大勝軒」
という名前のカリスマ度、浸透度は他の有名店と比べても一線を画すんだなと
思いました。

チャーシューもスープも麺も、僕がイメージする所謂「大勝軒系列」的なお店の味と
大きく離れてくるものはなかったです。スープは丁寧に作られていて、酸味よりは
コクと甘さでマイルドな印象。ピリ辛風味も程よい感じです。ただ具は寂しいと
いうか、ボリューム感が今ひとつ。チャーシューとなると値段もそれなりになる
ので、もうちょっと頑張って欲しいです。出された時に海苔や卵が無いのが気に
なったんですが、最初からスープの中に沈んでました。手順というか「見せ方」に
もう少し工夫が欲しいですね。たまたまかもしれませんけど。

近所の人間にとっては「歩いて通える範囲である大勝軒系の味が楽しめるお店」と
して、嬉しい存在になりえるかもしれません。が、一方でこの辺は自転車であれば
５〜１０分で激戦区池袋にアクセスできる地域でもあります。「最も大勝軒の味」
を知っている人達が住んでいる地域、という言い方もできるでしょう。
「○二郎」さんや「岡崎」さんもすぐ傍にあります。この「中丸町大勝軒」も「大勝軒」
としての期待に応える一方で、良い意味で進歩した「このお店ならでは」の個性
や持ち味も今後求められる所でしょうね。