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どすーんどすーん。麺打ちの音が響き渡ります。本格中華の馬賊へやってまいりました。名物の坦々麺を注文。辛味がほとんどなく、ゴマの風味が効いている坦々麺ですね。挽肉をもう少し大目にしてくれるとうれしいのになぁ。やっぱここは麺ですよ。麺に注目していましたが・・・あまりコシがないんですね。ちゅるりとした麺です。手打ちですから細さはまちまちで、この辺は手作りだな〜と好印象です。しかし、他の馬賊ラーメンとか高いですね〜。高級店にしてはお店が年季入ってまして、これはこれで歴史があっていいと思いますね。
シャア専用濃厚民族
マーやん
Max
№61
絹ごし木綿
LIE LIE LIE
どすーんどすーん。
麺打ちの音が響き渡ります。
本格中華の馬賊へやってまいりました。
名物の坦々麺を注文。
辛味がほとんどなく、ゴマの風味が効いている坦々麺ですね。
挽肉をもう少し大目にしてくれるとうれしいのになぁ。
やっぱここは麺ですよ。麺に注目していましたが・・・
あまりコシがないんですね。
ちゅるりとした麺です。
手打ちですから細さはまちまちで、この辺は手作りだな〜と好印象です。
しかし、他の馬賊ラーメンとか高いですね〜。高級店にしてはお店が年季入ってまして、これはこれで歴史があっていいと思いますね。