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非常に上品なお味でした。
和歌山産の梅干を使用しているのですが、これが美味しい。
梅干が好きな私はうれしかったです。
全体的にこじんまりとした味で、インパクトに欠けますが大崩れはしない美味しさですね。
麺は細く、お腹は膨れないと思います。

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