2007/7/13 19:03訪問
やれやれ、何とか間に合いました。
19：30まで営業ですので、良い時間ですね！
何度かお邪魔しておりますが、そういえばいつもチャーシューメンばかり食べていました。ラーメン食べた事無いんですよ！バラチャーシューが美味しいとの事でしたので、今日はラーメンにします。バラのチャーシューメンって頼みにくいですよ！やっぱ。メニューに無いですし・・・。
それ程混んでおりません、程々の入りです。その割りに今日は待ちましたよ！！餃子が届くまで約10分、ラーメンが届くまで更に８分、計18分です。
私！こちに限らずこの系統のラーメンを頂く時のこだわりがあります。餃子が先に届いても決して箸をつけません。そうです！スープより濃い味を直前に味わいたくないのです。こちらは特にそうですが、繊細な味なんです。
ではいつも通り透通ったスープからいただきます！うーん。今日のスープは塩分を感じますね！というかスープが弱い感じです。だから余計塩分が先にくる感じです。麺はいつも通り、軟らかすぎず良い感じです。旨い！さぁーて！バラチャ行きますよ。・・・。脂身多目のバラチャは、良い食感ですが、殆ど味付けされていないようです。もう少し味付けされていた方が好みですが、このスープとの相性は・・・？今のままが合うのかもしれません。

次の瞬間！！！　「チャーシューメン、バラ肉で・・・！」ってオーダーが入りました。
えっ！？何ー！？？？
えっ！？出来るの？やられた！先こされた！悔しい！羨ましい！誰！？
って頭の中プチパニックでゴザイマス。
まあしょうがない！普通にオーダー通っていましたので、次回私も頼んで見ましょう！

今日の餃子は前回と違い、パリパリ感無いですよ！？前回あった、小麦粉か片栗粉が無いようです！残念！具は一杯つまって食べ応えありますが、少々ボソボソです。お持ち帰り用の冷凍餃子売っておりますが、このボソボソ感は冷凍にしたから！？・・・では無いですね！シューシーさトッピングでも良いので、お願いします。

ご馳走さま。

しかし、営業時間既に過ぎていますが、まだ車が入って来ますょ！