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「醤油ラーメン(味玉)」@麺屋 宮坂商店の写真ハルピンに続いて2軒目!!本当は赤兎に行きたかったのですが、営業時間が夜の部は当分の間18時からと言う張り紙がしてあり、1時間も待てないのでもう一つの課題店であるこちらに変更。隣が塩天丼屋で入り口が別々だが店内でつながっている不思議なレイアウト。先客がラーメンの他に天ぷらを食べていた!?やっぱり不思議だ!!

ホテルに帰って夕食も食べないといけないので、軽めに普通の醤油ラーメンを注文。注文時それだけで宜しいですか?って聞かれたけど、それだけじゃダメですか?って逆に聞きたかった。宮坂ラーメンって言うのがあって、これは全部乗せや特製にあたるみたいです。

ここはあの渡辺樹庵氏がプロデュースした店とのことでかなり期待が高まる!!スープの説明に魚介とトンコツのダブルスープと書いてあった。さらに期待が高まる!!昔のブリキの看板が壁一面に掛けられたとてもレトロな店内の雰囲気、さらに!さらに!期待が高まる!!

待つこと約5分、あらっ!?何だ!これは?スープが透き通っている。濃厚トンコツ魚介をイメージしていただけにちょっと肩透かしを食らった感じ。ここでまずテンションが半分に下がる。スープを一口!えっ?トンコツ?どこが?魚介?微かな風味はあるような気はするけど、おいちくない。。

麺は細縮れで頼んだけど、スープは絡むがあっさり過ぎてレンゲでスープごと食べないと味がしない。味がしないと言うよりは旨味を感じない。チャーシューは柔らかいけど味が薄い。濃厚トンコツ魚介であればこの程度の味付けでもいいかも知れないが、あっさりスープには似合わない。もっとチャーシュー自体に味を付けて欲しい。メンマは最悪、硬くて筋ばったのが混ざっていて数本残してしまった。

そう言えば味噌ラーメンには信州の味噌を使用していると書いてあった。やはりここは味噌の方が一押しのようです。ただベースのスープがこれではねぇ?ちょっと残念な結果になってしまいました。大雨の中、長靴履いてせっかく来たのに・・帰りの足取りが今日はやけに重い。でもホテルにネット回線があっただけでもラッキーかな?

それはそうと台風が近づいて来てるし明日帰れるだろうか?そっちの方が心配になって来た。せっかくの3連休だけど、皆さんも事故の無いよう気を付けてお出掛け下さい。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

>こんばんは!!
またカレーですか?あまりカレーを食べ過ぎると、
普通の味覚に戻れるかちょっと心配になります。
夏場は長野方面が多くなるんですよ!!
明日も長野で上諏訪温泉に行って来ます。

そうなんです〜懲りずにカレーばかり(;^_^A  なるほど〜たしかにカレーが続くと、その心配は分かりますね〜。羨ましいですね〜長野方面ですかぁ〜また夏はそちらは涼しいそうなイメージもありますし・・・私も今年1回ぐらいは長野にラーメン食べに行きたいですね〜
何と!!温泉もセットとは何たる羨ましい〜温泉も大好きなんです私・・羨ましい〜

>狙いはハルピンのノーマルラーメンと赤兎の塩ラーメン(勿論シイタケ抜きで!!)です。
せっかくホテルで食事が出るのに勿体無い気もしますが、
仕事で交通費も掛からないでご当地ラーメンが食べられるので、
ホテルの食事はほどほどにして行って来ます。

そうなんです!!椎茸はイカンですよね〜(笑)
たしかにホテルの料理も食べたいのですが・・でもやはりその地元のラーメンに
興味を惹かれてしまい、結局はホテルではたべずじまい・・・

>今一番食べたいカレーつけ麺は田ぶしと燈の車です!!
それにしても全てのカレーが美味しい訳じゃありませんよね!?
ここはパスします。参考になりました。

田ぶしと燈の車は美味しいですよ〜ただ以前食べた時の燈の車のカレーは私点数は落ちましたが
ブレだと思っています。ぜひ食べて見てください。
仰る通りで悲しいことにカレーも全部が旨いわけではないんですよ〜
あっいえいえ私のレビューなんぞ参考にして頂きましてありがとうございます。

右京 | 2007年7月15日 08:16

まいど!
トホホな一杯でしたね。
長野で蕎麦を食べずラー食に拘るのは流石です。

アケボノさんの熱きメッセージ ありがとうございます。
物資の応援を申し出たのですが、役所関係は混乱状態で結論が出ません。
今日 弊社の社員2名を新潟に向かわせました。
ケアマネジャーという介護の資格を持った2人ですから期待をしております。
今 私は徳島に居ますが、明日にでも新潟に向かうつもりです。
日々増える被害状況と物資応援状況も確認をしてきます。
TVを見るのが辛い。

ブラックトマト | 2007年7月18日 18:35