連休はじめの夜に久々の来店。

移転前は、かなりの高頻度で通っていたのですが、移転後は味の方向性が
ガラッと変わってしまったので、頻度が激減しています、、、、

あまりに久々だったので、何を食べようか迷いましたが、己の腹の欲求に
従い塩ラーメンを注文。トッピングでネギ。

０時を過ぎていると言うのに、店内は大賑わい。先客の注文がはけていなか
ったらしく、ちょっとだけ待たされるが、まぁ気にしない。
出てきた塩ラーメン（withネギ）は見た目はシンプルな感じ。
塩と言えば透明感のあるスープを望みたいところであるが、今日の塩は
まずまずの色映え。移転後は脂ギッシュな塩スープだった時期が長かった
ので久々の脂ギッシュではない塩スープが出てきた事にチョット感動。
トッピングしたネギの鮮度も特に問題なし。

。。。一気に完食

塩味を出しつつしょっぱすぎない。
ボリューム感は出しつつ、無駄に多すぎない。
かつての塩では無いものの、普通の塩ラーメンとしては満足できる〜オイラ
的には好みの方向な〜味に戻ってきたのかな？と言う感想です。

おっちゃん、味を迷走させすぎですyo、、、