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2007/7/18 12:10

先客2名、後客5名。
7、8分程で運ばれてきました。
以前、塩中華、正油を食べたことがありますが、塩は初めてです。
スープは少ししょっぱいですね。でもこの店のスープ嫌いではないです。
マイルドな豚骨。でもコクがあります。くせになります。
麺は通常中細麺ですが、太麺をチョイス。自分はこちらの方が好みです。
チャーシューは甘めの味付け。ちゃんと味が付いてますが、パサパサですね。旨味が無いかな・・・
玉子は燻製になってますが、こちらも見た目ほどではないです。パサ・・で風味のみです。
あとは、ネギ、わかめ、ナルト。少しゴマが浮いてました。

近所の家系と比べたら、物足りない感はあります。(こってりとか濃いとか)でも先程も言いましたが、この店のスープと麺が好きです。それ以外は・・・ですが。
次は、正油中華か味噌いってみたいと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

はじめまして^^ 両毛のヤン・フェネホール・オフ・ヘッセリンクことランディですw

太田の家系廻りをするのに、大変参考になります^^

コンガも(誤)今後もよろしくお願いしますm(_ _\"m)ペコリ

ランディ | 2007年7月19日 13:12

ヘッセリンクことランディさん。
コメントありがとうございます。こちらこそ宜しくお願いします。

私のコメントの中で、近所の家系を引き合いに出してしまいましたが、ここの店いわゆる家系とは全くの別物なんです。まぎらわしい表現でしたよね。こってりと豚臭が弱いってことを言いたかったんですよ。でも興味があったら一度お試し下さい。

私もランディさんのレビュー参考にさせて頂いて、未食のお店廻りしたいと思います。
ではまた、グラスゴーで・・・

しゃぼん玉 | 2007年7月20日 10:26