通算4回食しました。
1回目は1.5玉、5辛でした。
それでも辛いと思いましたし、麺がガチガチでNGでした。
「もう来ないかも」と思いました。

近くに寄ったので2回目のトライ。
10辛でも辛いと感じませんでした。
ガチガチ麺には馴れて、チャーシューを味わう余裕が出来ました。
シメご飯を頼みましたが、とっても美味しかったです。

3回目、20辛でトライ。
結構辛くて、これ以上の辛さにはしないだろうと思いました。
ここの味にハマりました。

4回目。最初10辛で頼んだけれど、物足りなくなって20辛にUP。
やっぱり20辛でリミット。
これからも通うだろうことを確信。

ガチガチ麺には馴れて、これでいいものと思いはするものの、やっぱりもっと美味しい麺があるのではないかと思う。
ここんちの変わっているのはスープが冷えていること。
そしてつけ汁にも関わらず、実はそのままの濃さで飲める味だということ。

麺さえ茹でれば、あとは盛り付けるだけ。
随分うまいシステムだ。
そして実は値段がかなり高いという事実。
それでも人が溢れるのは、付加価値ということか。