神奈川出張編・・・ラストレビューです。

家の事も忘れてラーメンに没頭じゃなくて「仕事」に没頭した1週間・・・美味しかったなぁ・・・もとい、充実してたなぁ・・・（訂正しても遅しｗ）。
短い期間ながら神奈川のラーメンを堪能しましたが、帰りはどこで食べよかな？
夢遊病のごとく「赤羽」で途中下車しちゃいまして「ラーメン○二郎 神谷本店」に寄り道しちゃいましょう・・・決定っ！

で、下車したまではいいのですが困った事に道がわかりません。
調べてから逝け！と言われそうですが、実は私は「神谷2丁目」が出身なんですね。
で余裕かまして三十ン年ぶりに歩きましたが・・・すみません　変わり過ぎでわかりません　　ええ、いい年していきなり「迷子」ですｗ。
もうどのくらい歩いたろう・・・時計を見ると21：13です・・・あ、交番みっけ♪　聞いちゃいましょうか　善良な納税者ですからね〜　こういう時に使わないとですよ。
「こんばんは、すみません・・・」　　「どうしましたか？」　「道がわからないのですが・・・」　　「どちらまで行かれますか？」　　「○二はどう逝けばいいでしょうか・・・」　　「は？　○二ですか？」　　「はい・・・」　　「それならこの道を真っ直いけば向こう側にありますよ・・・でも歩くと10分少々かかりますよ」　　「そうですか！　ありがとうございます！」お巡りさんは親切ですね〜♪　もう少しがんばりましょうかｗ。
長期出張の帰りで荷物が重いですが気力が出てきましたヨ。

言われたとおりに歩くとナルホド・・・黄色い看板が見えてきましたが何も書いてありません・・・あれ？　ここだよなぁ〜　ン？　2階に「○二製麺所」と書いてありますね　間違いない　ここが目標地点のようです。
行列店と聞いてましたが待ちは無いようです・・・煙草の販売機のように見える「券売機」で「ラーメン」の券を買いました　う〜ん「プラ券」ですよ　気分出てますね〜ｗ。
カウンター席に通され、座ろうとしたら「店主さん」が私を見るなり、「うちは二郎だよ・・・？」と私に対してつぶやきます。　どういう事かな？
もん吉Ｔ−シャツ着てたのがまずかったかな？と思いましたが、おそらくは一見客で荷物を持ってるから間違えて入った客かと思って心配してくれたのかも知れません。
「承知してますよ」の意思表示で店主さんに目礼して着席しました。

出来上がるまで厨房を眺めてましたが、このお店が「悪魔の店」といわれる理由がわかった気がします。と、いうのも盛りがスゴイのです。
私の前のロットを作ってる最中ですので偶然「目撃」しちゃいました。
おそらくは「マシコール」した人だと思いますがスンゴイですよｗ。

「山」です・・・しかも世界レベルの（爆）。

丁度、私で次のロットになるようでして待っている15分の間楽しめましたね。
小上りの若い方3人全員が山築いてるのも壮観でしたし、店主さんが寸胴からぶたを引き上げてるのもなかなかにスゴイものがあります。
寸胴のなかはアブラがドロドロでサイコー！（アブラーの感想なのでそうでない方は聞き流してくださいｗ）。

出来上がったようでして店主さんから聞かれましたよ「トッピングのニンニクは入れますか」　「ニンニクで・・・あとアブラも♪」　デフォがわからないですからねー　「ヤサイ」コールはやめて軽く様子を見てみましょう。

おおっ！　ウマソウー！　スープがタップリでサービスいいですねーｗ。
ドンブリ大きいのにヤサイが結構入っていますよ　ベジタリアンも満足か？
更に別皿で「アブラ」が出てきましたが、あらかじめカネシとあわせてあるようですよ・・・チョットつまんでみると　コレがウマイ！　酒の肴にも良さそうだなぁー。

具は茹でモヤシ、キャベツ、1/2茹で玉子、ぶた2切れです。
ヤサイの茹で加減はチョイ柔らかめですが私はこの位が好きですよ。
少し減らしたのでようやくスープをいただけそうです。　レンゲはないのでドンブリから直接いただきます・・・肉の旨み、豚骨の香り、甘辛な味付けの「豚骨醤油」スープです。　大きめの背アブラのとろける食感がステキ。
麺は平打ちの極太麺で食感はゴワゴワとして固めです・・・がこれじゃないとスープに負けちゃうでしょうね。　このラーメンならではです。

ヤサイをポグポグ・・・麺をホギホギ・・・アブラも入れちゃえ！
いよいよぶたが出てきましたよ・・・歯応えとホロリとほぐれる食感が入り混じった美味しいものです。　どうやら肩ロースの塊のようですね。
盛りの変更はしませんでしたが、これでも「ふじ麺」のデフォよりも量はありますね。

ヤサイも麺も食べ終わり、デロデロ〜ンとした背アブラが浮きまくったドンブリのスープを眺めていたら、ムラムラしてきてスープを一気飲みしてしまいました。　あれほど「」に止められていたのにヤッテシマイマシタ。
満足です・・・考えていた通りの味付けと美味しさですよ。
それを見ていた店主さんがうれしそうに笑って「ありがとうございましたっ！」
と言ってくれました　気持ちがいいですね。
次回は「ぶた入り」を国産ニンニクとアブラで食べてみましょうか。

でも帰りがつらいなぁ・・・今夜はムシ暑いし、ラーメン熱いし、荷物が重いし、駅まで遠いし。

美味しかったけど　これだけが難点か　トホホ（笑）。