今年、「中村屋」のラーメンは是非食べたいと思っていたのですが、
ひょんな事から、まだ今年に入ってから1ヶ月だというのに、
そのチャンスがめぐってきました。
1時間ほど待ちましたが、期待に胸をふくらませ、いざラーメン。

やはり最初はスープでしょうか・・・鶏、昆布などの味を
感じますが、塩のうまみ、甘みはなく、単にあっさり塩スープ
という感じで、スープを飲んで最初にうまみは感じますが、
あとはすっきりサッパリ。ちょっと物足りない塩スープでした。

麺は細麺がこのみではないので平打麺にしてみました。
ツルツルしていてのどへのすべりもよく、ドンドンはいって
いきます。ただ、それほど、麺の味も感じず、スープと
ともに、やはり、もの足りなかったです。

チャーシューは炙られていて、これは、肉汁がまだ閉じこめられて
いてとてもジューシーで、柔らかすぎず、かなり好みのチャーシュー
でした。ただ、角切りにされたチャーシューは、脂身がおいしいとは
思うんですが、ちょっと脂っぽくて、このラーメンには
あわないのではないかと思いました。

メンマが歯ごたえも味もなくて、このあたりはこのみだとは
思うのですが、ちょっと残念でした。

全体的においしいとは思うのですが、また、食べたいかと
いうと、わざわざあれだけ並んで食べる気はしませんでした。