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開店と同時に入店。すでに10人ばかり並んでいた。しかもその後も客は続々入ってきて、30分後には行列が。中盛を頼んだが、器が小さいのか、麺が多いのか、見た目がとても悪い。中盛用のどんぶりを用意すべきだと思う。汁は煮干を中心にした味わい。麺に特徴がある。中太の麺はつるつるでシコシコ、でももっちりとした食感で汁との相性が実に良い。具も奇をてらわずに実直に作られている。なかなか旨いラーメンだ。どうも常連が多いようだ。店員とお客が気さくに声を掛け合っている。しかし客が食べている目の前で店員同士が世間話というのは気さく過ぎる。まあ、すぐに忙しくなってそんな暇もなくなったみたいだけどね。忙しくてもお客さんへの気遣いはちゃんと忘れない、前に行った奥州軒ともども、成増はなんだかいい街だな、と思った。
開店と同時に入店。すでに10人ばかり並んでいた。しかもその後も客は続々入ってきて、30分後には行列が。
中盛を頼んだが、器が小さいのか、麺が多いのか、見た目がとても悪い。中盛用のどんぶりを用意すべきだと思う。
汁は煮干を中心にした味わい。
麺に特徴がある。中太の麺はつるつるでシコシコ、でももっちりとした食感で汁との相性が実に良い。
具も奇をてらわずに実直に作られている。なかなか旨いラーメンだ。
どうも常連が多いようだ。店員とお客が気さくに声を掛け合っている。しかし客が食べている目の前で店員同士が世間話というのは気さく過ぎる。まあ、すぐに忙しくなってそんな暇もなくなったみたいだけどね。
忙しくてもお客さんへの気遣いはちゃんと忘れない、前に行った奥州軒ともども、成増はなんだかいい街だな、と思った。