昼時少し早めに行ったらすぐに座れた。…が、あっという間に待合イスまでいっぱいになるほど。それほどわかりやすい場所ではないのに、やはり有名になっていることを実感。

店員さんは男性2人、実にきびきびとしていて、接客も非常に良い。
つけ麺（を頼んでいる人が6〜7割だった）ができるのに時間がかかるので、回転はあまりよくない。
女性客も多く、明るい雰囲気。

麺はさぬきうどんのようにコシのある太麺。もちもちしておいしい。
ネギのたっぷり入ったスープは、辛味もあり魚介強めだがコクがある。できればもう少し麺の水を切ってもらえたらいいと思った。スープが薄まらずに済むので。

オーダー時に聞かれるゆずは、ゆずそのものというよりゆず胡椒のような風味で、スープによく合う。

それほどおなかがすいていなかったので、並盛か、無料サービスの中盛かで迷い、中盛にした。食べ始めるとどんどん進み、最後は「もう終わり？」という気持ちになった。中盛にして正解だ。

なかなか丁寧でおいしいつけ麺で満足。今度は中華そばを試してみたい。