新規で高得点を連発。新宿に近いと言う事で行ってみました。時間が中途ハンパでしたが、TELで確認すると昼夜営業でなく通し営業との事。自分のように食事時間が不規則なものにはありがたい営業時間です。さて代々木駅から懐かしい代ゼミを横に坂を下ると、蕎麦屋を通り過ぎてすぐ、清潔感あるこじんまりとした店を発見。15:00頃に入店すると客は自分ひとりでした。

皆さんのレポに具はもうひとつとあったので、普通のつけめん（中盛り）の食券を買いました。店内は期日を経ていないためか、まだまだキレイです。テーブルにはティッシュ箱があり、ありがたい。店奥には製麺器とロッカーの上に粉？の袋もあり、その他、ちょっと雑然とした感じもあるので、数年後も、どうかキレイなままの店内でありますようにと大きなお世話を思いながらつけ麺を待ちました。

約８分ほどの茹で時間の間、「柚子、入れてもいいですか？」と気配りのある店員さん。もちろんＯＫです。さて、いよいよ目の前に運ばれたつけ汁は、香りほどよく一気に期待が高まります。麺は皆さんがおっしゃっておられたように硬めですが表面はツルツルとして香りもあり、食感もよく美味しいです。つけ汁につけて食すと、完全に好みのつけ麺です！　

つけ汁は何と表現して良いのか、これもどなたかが書いておられましたが、どこかで食べたような味でもあり、違うようでもあり。きちっと味がありますがトンガッた感じはなく、魚粉も主張強くなく、とにかくバランスがいいです。無理に言うなら青葉からエッジを抜いたというか・・・ウ〜ン、自分の乏しい表現力で表わすのは難しいです（苦笑）　柚子は皮をそのまま入れたためかほとんど気になりません。もっと柚子感が欲しければ、擦って入れれば引き立つと感じました。評判イマイチの具も、そのままだとそれほど美味くありませんが、つけ汁に浸して食すと美味い！　美味かったのであっという間に完食です。残りのつけ汁をスープ割り前にそのまま飲んでみましたが、やはり美味しいです。しかし、スープ割りしてもらうと絶妙な塩加減が薄まり過ぎてしまい残念。次回からは割りスープを少なめにしてもらおうと思いました。

頑張っている暑苦しさはなく、けれど並ではない味。なんとか表現すると「ちゃんと美味しい」という感じでした。並ばずに食せるのも嬉しいです。つけ麺が美味しい店は中華そばがイマイチという傾向がありますが、このお店は中華そばも期待できます。近日中には必ず食そうと店を後にしました。