浦安と言えば中学生頃、釣りやアサリ、マテ貝（珍味）を採りにチャリンコで一時間以上かけてよく遊びに行った物です。懐かしいですね〜

高菜ラーメンが大好評で、しかも未食の佐賀ラーメン前から興味津々でした。

昨日１９時過ぎ到着。先客１名。店内に入ると強烈な豚骨スメルが・・・
私タバコを止めてから嗅覚が犬並みに。
逃げようかと思ったが、奥様満面の笑みで「いらしゃいませ」。
テーブルの席に座り目の前の古美術のような物、「古伊万里」がどうのこうの書いてあったが「スメル」が気になり、うわの空。

何故か「少しお待ちください」と１５分程待たされ目の前に。
見た目「豚骨ラーメン」です。具はチャーシュー２枚、海苔２枚、玉子半切３個（１個付いていました）モヤシ少し、万能ネギ少し、白ゴマパラパラ、真中に高菜の油炒め。美味そうだが少々「スメル」が・・・

恐る恐るスープを一口。少し臭うが飲めなくないです。見た目よりアッサリしておりまあ普通。
麺も細麺のストレートでいたって普通。

皆様ご指摘のように、よーくマゼマゼしてスープを草色にしてスープを一口。
臭みも消えて、旨みも増して美味いがそれ程でもないかと。

麺を食べると衝撃が、めちゃ美味いです。止まりません。
麺に高菜が絡まりスープを持ち上げ美味い。
スープが止まらないのは良くあるが、麺が止まらないのは始めてである。
気がつくと麺が無い。替え玉する気無かったが、たまらず替え玉コール。
タイミングを誤り待ち時間が・・・
その間に具を、玉子は絶品美味いです。チャーシューは無くてもいいかも。
海苔は良くわかりません。

替え玉後は、白ゴマ多め、紅生姜多めにして、スープをほんのりピンクに。
麺と高菜と紅生姜が絡み止りません。
少々入ったモヤシの食感も抜群です。
あっという間に完食。

スープ、麺、高菜、単体で食べるとそれ程でも無いのだが、
混ざると恐るべし！

この「スメル」近いうちにいい香りに変わりそうです。

２，３件隣の店、かなり楽しいらしいですね。
時間が早かったせいか、おじさ・・・オッとお姉さん方の熱烈な客引きは見られませんでした。
興味のある方はどうぞ。その後でこの店に行くのも楽しいかも。