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どうも、つけ・麺太郎です。今日もつけ麺を食べました。このお店は私がラーメンデータベースに参加する前から何度か来ていたんですが、あまり印象は無く、前回初めてのレビューを書いた時点で、正直もう来ることもないと思っていました。それがこの日は友人が、「すごくラーメンが食べたい。でも駅から歩くのは面倒。」と、かなり難癖に近い注文を付けてきたので、水道橋駅から一番来やすいこちらのお店に白羽の矢が立ちました。18時頃入店、店内は3割ほどの入り。麺は太麺と細麺が選べるようで、私は太麺を注文。麺は若干縮れのかかった平打ち気味の中太麺。前回は結構水切りが甘かったが、今回はちゃんとしていた。スープは見た目はサラッとした醤油にも見えるが、魚介系の出汁にカレースパイスの風味が結構効いている。ピリッと来る辛味もあるが、裏側にある野菜の甘味も良いバランスで、普通に美味しい。表面にはみじん切りの飴色タマネギっぽいものが浮いているが、基本的に具材は無い。全体としてはまとまりがあり、カレーも風味付け程度だがこれはこれで美味しいと思いました。前回のノーマルのつけもりと比べると具材がかなり寂しいという点は同じなんですが、カレーの方が味に奥行きがあるので、飽きが来にくいと言うのが点数が上がった要因です。ただし、お昼或いは夜の「一食」として食べるにはちょっと寂しいというのも正直な所です。「小腹が減ったからラーメンを食べよう。」という思考回路が全く存在しない私には、やはりあまり向いていないお店なのかも知れない。
どうも、つけ・麺太郎です。今日もつけ麺を食べました。
このお店は私がラーメンデータベースに参加する前から
何度か来ていたんですが、あまり印象は無く、前回初めての
レビューを書いた時点で、正直もう来ることもないと思っていました。
それがこの日は友人が、
「すごくラーメンが食べたい。でも駅から歩くのは面倒。」
と、かなり難癖に近い注文を付けてきたので、
水道橋駅から一番来やすいこちらのお店に白羽の矢が立ちました。
18時頃入店、店内は3割ほどの入り。
麺は太麺と細麺が選べるようで、私は太麺を注文。
麺は若干縮れのかかった平打ち気味の中太麺。
前回は結構水切りが甘かったが、今回はちゃんとしていた。
スープは見た目はサラッとした醤油にも見えるが、
魚介系の出汁にカレースパイスの風味が結構効いている。
ピリッと来る辛味もあるが、裏側にある野菜の甘味も
良いバランスで、普通に美味しい。
表面にはみじん切りの飴色タマネギっぽいものが
浮いているが、基本的に具材は無い。
全体としてはまとまりがあり、カレーも風味付け程度だが
これはこれで美味しいと思いました。前回のノーマルのつけもりと比べると
具材がかなり寂しいという点は同じなんですが、カレーの方が味に奥行きが
あるので、飽きが来にくいと言うのが点数が上がった要因です。
ただし、お昼或いは夜の「一食」として食べるには
ちょっと寂しいというのも正直な所です。
「小腹が減ったからラーメンを食べよう。」という思考回路が
全く存在しない私には、やはりあまり向いていないお店なのかも知れない。