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コメント
こんにちは〜。
こんばんは〜おっ田ぶしに行きましたね〜私はここ好きなんですよ〜
そうですよね〜やはり節が特徴的ですよね。表面は茶褐色ですが、レンゲでかき回すと白濁したスープが顔を覗かせますが、この白濁した豚骨出汁もまた実に美味しいですよね。
もしまた訪問されるようなことがあれば夏限定のカレーを食べて見てはどうでしょう?
中々いい味出していますよ〜カレーも(ニヤニヤ) 1ポチです。
いそじへコメントありがとうございます。
>おっ、慶次さんもこちらに行かれましたね！
私も乗り遅れないように早く突撃しようと思っております。
そうなんですよ〜常連ユーザーが皆さん突撃していますし、乗り遅れないようにと
ナンか慌てて訪問しちゃいましたね(笑) ぜひ訪問してください。その時の連食はたけちゃんの
油もおススメですよ(爆)
>でも、１９時閉店っていうのがちょっと難関です。。。
中華そばにしようか、つけ麺にしようか、非常に迷うところです。
具がイマイチなんですかー。それでこの点数ならば期待大です！
そうなんですよ〜もう少し営業時間を延ばせないのかなと思いますね。
たしかにメニューは悩む所ですよね〜私も悩みました(笑)
そうなんですよ〜麺とスープは美味しいのに・・・具だけが明らかに落ちますね〜
個人的には好きではなかったですね。でも特に麺は本当に凄く美味しいなと思いました(笑)
>わたしもついでに「たけにぼ」行けるかなぁ？？その時のお腹と相談します。。。
「たけにぼ」実は未訪なんですよ。かれこれ何年も思い続けています。
最初はやっぱり調布に行きたいと思っていたんですが、もうそんなこと言ってられなくなりました（笑）。
おっと上でたけにぼをおススメしましたが、やはり考えていましたか(ニヤニヤ)
きっと連食可能ではと思います。ただ油を食べるのであれば大丈夫かなと思います。それと言うのもたけにぼの油そばは麺が少なめに感じましたので、私も余裕で連食できましたよ。
気持ち分かりますよ〜まずは調布という考えは。私もだいたいまずは本店から食べに行きますから。ただここ代々木のたけにぼは出汁は本店と違いまして、鶏も使用しているみたいですよ〜なのでもしかしたら本店より旨いかもですね。連食レビュー期待しちゃっていいですか?(爆)
右京 | 2007年8月2日 20:29どうもＮＮＮです。
節 ブシ？？？これは私にも合いそうですね〜〜〜
しかし８３０かあ！！！！！！ ボリュームが４００ｇくらいあれば許せるかなあ（笑）
ＢＭを増やすのはやめてえええ〜〜〜
１投！
うこんさま | 2007年8月2日 21:28あちゃ〜。以前、狙って行った事があるんですが探してるウチに仕事が入ってしまい断念した未訪店です。
毎度のお冷情報ありがとうございます。私は、卓上にポットがあると本当に落ち着くんです。
節節は好きですョｗ
ココは私にも高得点を予感させてくれますネ〜。
独り言、お気になさらずにお使い下さい。
プロフはプロフ、最近気になる事ってありますよネ〜。
私も皆さんの独り言を拝見したいです〜ｗ
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年8月2日 21:48
初訪です。
あまり場所を細かく調べずに突撃したので、周りを虱潰しに歩いて探し当てました。その時間、３０分近く。。。
先客８人で、後からも続きすぐに満員となりました。入り口すぐの券売機にて上記メニューをプッシュ。「つけ麺 ８３０円」は、第一印象でちと高いですなぁ。着席し食券を渡します。店員さんがお冷を出してくれ、おかわりは卓上のポットでセルフ。
店内は綺麗な感じで、ゆったり目に椅子のスペースが取られています。もう少し席を増やせると思いますが、厨房２人のオペレーション的には、この席数で丁度良さそうです。
卓上には気になる「特製ブレンド胡椒」なるものが。
到着。そして同時に、ミニ急須に入った割りスープも出てきました。すでにつけ汁から節のいい香りが漂います。いただきます。
お〜ぉ、美味しいです！節が強いですね。「酸」を感じそうで感じないような、節の強さが酸を抑えているような感じ。これがまた絶妙！「田ぶし」の「ぶし」は「節」の「ぶし」なんじゃないかと思うくらい、特徴的な気がします。もちろん旨み、コクもあります。
うーん、大勝軒系のスープに「節」が強くなった様な、「田ぶし」のスープから「節」を取ったら大勝軒になりそうな、そんな感じです。
麺は中太。つけ麺にしては結構細いですね。ややウェーブ。太さはこれでも良いとは思いますが、もう少し弾力が欲しいところです。
具は、つけ汁の中にチャーシューと海苔、麺の上に半玉、穂先メンマ、ほうれん草、白髪ネギが乗っかっていました。
特筆は穂先メンマ。薄めの味付けですがいい風味で美味。つけ汁につけても美味しいですが、個人的にはつけなかった方が好きでした。
終盤に、気になる「特製ブレンド胡椒」を投入。普通のコショウにブラックペッパーとあと何か入っているのかな？それなりのアクセントになりました。
完食。そしてスープ割をミニ急須から。うー・・・、冷たい。。。やっぱりスープ割りは温かくないとダメなんだってことに気が付きました。ごちそうさまでした。
やっぱり価格は高いかなとも思いますが、味はかなり満足でした！
幾つか割引材料もありましたが、また戴きたい逸品です。