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柏で毎年開催しているラーメン選手権で昨年1等を取ったところ。以前に一度訪問して食べたのですが、もう一度挑戦。種類はたった1種類のみで勝負していて、トッピングでバラエティをつけることができます。基本のラーメン590円を注文。夜飲んだ後に訪問したので、ビール(コップ1杯100円!)を注文したら海苔で巻いた薄切りチャーシューをサービスしてくれた。案外うれしい。肝心のラーメンですが、スープは今ひとつ。元々横浜家系ラーメンのようなのですが、味に深みが感じられません。舌への当りはきつくなく柔らかいと思うのですが、どうもね。麺は中太で、腰はしっかりしています。チャーシューに印象はありません。一緒に行った人も気に入らなかったようでした。
hiro
R.J
トーキョースペリア
とんこつおいなり
ふじみ野1stさん
柏で毎年開催しているラーメン選手権で昨年1等を取ったところ。以前に一度訪問して食べたのですが、もう一度挑戦。
種類はたった1種類のみで勝負していて、トッピングでバラエティをつけることができます。基本のラーメン590円を注文。夜飲んだ後に訪問したので、ビール(コップ1杯100円!)を注文したら海苔で巻いた薄切りチャーシューをサービスしてくれた。案外うれしい。
肝心のラーメンですが、スープは今ひとつ。元々横浜家系ラーメンのようなのですが、味に深みが感じられません。舌への当りはきつくなく柔らかいと思うのですが、どうもね。麺は中太で、腰はしっかりしています。チャーシューに印象はありません。一緒に行った人も気に入らなかったようでした。