1:00頃行きました。特に行列も無く、すぐ席に着き注文できました(食券デス)。いつも思うのですが、最初に食券買うのに、トッピング注文する時は別にカウンターでお金払ってる??変じゃないですか?頼み辛いと思います。などと思っていたが、他の店でもトッピングってあまり頼んだことないのでやった事ありません。頼みたいけどまあいいやって人もいるのカナ?
いつも美味しくいただいていますが、今日は気になっていることがあったので、その部分(俗にいわれるヌルイ、しょっぱい)を注意してみました。出来たてのスープをレンゲで一口、まあ熱々です。最近の油で蓋をするタイプは別物で、特にここのラーメンのスープはぬるくないです。まあ普通じゃないでしょうか。ショッパイは私も感じていた事なのですが、今日は普通でした。特に味の注文はしていません。逆にコクが感じられ、舌触りが滑らかでまったりとした印象を受けました。そこにあの太麺(酒井製麺製)がよく絡みます。いつも感じていましたが、ここのドンブリは浅くて他のお店と比べても小さ目だと思います。普通盛りだともう少し麺が食べたいと思うのです。この次は大盛りか・・・