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寿々喜家さんに行きたかったのだが、閉店時間が早いので遅くまで開いてる濱壱家さんへ。お客さんは５，６人いました。出たり入ったりで回転が良く、客足の波が途切れないようでした。それだけ流行ってるのだろう。注文してからラーメンが出てくるまでに少々時間がかかったようだ。味は家系としてはマイルドな部類で豚骨の味が弱い。醤油が強すぎというわけでもないので、単にマイルドな味付けなんだろう。デフォで味玉が半分入っているのはとても良いと思う。トッピングしたほうれん草も海苔も\50づつという良心的な値段設定。麺は他の家系に比べると少し細いが、まずまずのコシの強さ。バランスの良さがここの人気の秘密か。車で言えばカローラ。要するに特化している部分はないが、全て及第点だということだ。
harry
千年
ゆたち
能継（よしつぐ）
はれれるや
寿々喜家さんに行きたかったのだが、閉店時間が早いので
遅くまで開いてる濱壱家さんへ。
お客さんは５，６人いました。出たり入ったりで
回転が良く、客足の波が途切れないようでした。
それだけ流行ってるのだろう。
注文してからラーメンが出てくるまでに少々時間が
かかったようだ。
味は家系としてはマイルドな部類で豚骨の味が弱い。
醤油が強すぎというわけでもないので、単にマイルドな
味付けなんだろう。デフォで味玉が半分入っているのは
とても良いと思う。トッピングしたほうれん草も海苔も
\50づつという良心的な値段設定。
麺は他の家系に比べると少し細いが、まずまずのコシの強さ。
バランスの良さがここの人気の秘密か。
車で言えばカローラ。要するに特化している部分はないが、
全て及第点だということだ。