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「和風醤油らーめん(新作)」@麺工房 ぜんの写真商品満足度=A
店の応対態度=A
店内清潔感=A
立地環境=A



あまりの暑さに近隣店で済まそうと高い期待を持たずに(←失礼( ̄ー ̄;)久々の来店。。。

   ↑の為「冷やし中華」or「つけ麺」にしようと思ったが注文時カウンターに案内のあった「新作」の文字につられ「和風醤油らーめん」と反射的(?)に注文しちまった。。。

しかもいつもの「麺カタ目」依頼も忘れてしまった。。。

≒10分くらいでいつも通りの深めの器に入って出てきたブツのスープを一口、、、恒例の熱々スープで魚介系の風味が強くまさに「和風」であった。。。

麺は太目のストレートでありモチモチ感のある歯応えもGood!

カタ目依頼忘れてたのに俺好みのカタ麺である!店長さん俺の好み覚えてくれてたのかな(^^)

トッピング=・わかめ・葱・長目のシナチク・チャーシュー・・・

いつものように極軟チャーシュー&シナチクの味もGood!

後半は卓上のニンニクをクラッシャーで2ケ投入するとまた違った深い味わいが。。。


もう何度も来店しているが今回が一番かも。。。

尚、今回に限っては「らーめん砂漠の青戸レベル」としての評価でなく「これなら他地区に行ってもそこそこ行けるかも」と思います。。。


大満足の一杯でした。。。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

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