今日は立花で打ち合わせがあり、前日にこの辺のらーめん屋をチェックするとこの店が候補に。
トリプルスープで鶏濃厚との事。美味そうです。
皆さんの評価もかなり良いので期待が持てます。

１４時１０分前に到着。確かに分かりにくいですね。
店内まだ新しくわりと広め、マンガや週刊誌も置いてありくつろげる感じです。
先客３名、カウンター目の前の壁まさに高台で厨房見えません。
調理過程を覗くのが好きな方は残念ですね。
高台に置かれたニンニク、豆板醤、酢の３点セットですが２セットしかありません。これは確かに不便ですね。
１０分程で目の前に。３点セットも目の前に置いてくれました。
あり難いですね〜でも混雑時はどうするのでしょうか？

らーめんですがかなり美味そうです。
具はチャーシュー２枚、海苔２枚、メンマ、ネギ、玉子で中々豪勢。
スープを一口、トロミがかなりありコラーゲンたっぷりな感じで鶏が効いております。魚介は控えめですね。
このコラーゲンは豚、鶏どちらの物か？あっさりしているので鶏ですかね。
このあたりは繊細な味の解る方に任せます。
「家系らーめん鶏濃厚」こんな感じで、とても美味しいです。
スープがぬるいのが少し残念。

麺が良いですね〜中太ちじれでモチモチしており、個人的にこういう麺好きです。このスープに大変合うと思います。
チャーシューはスジが気になるが味は良いと思う。
海苔、メンマはまずまずだが、玉子は半熟具合は良いのだが味がしません。
スープに沈めて最後に食べたのだが、ぬるいスープのせいか冷たいです。

途中でニンニク投入して美味しく完食。
トッピングで「ほうれん草」「キムチ」があれば、とても合うと思います。

店主と常連さんとの会話が聞こえて来ました。
「仮面ライダーで７００回まわしても当たりませんでしたよ〜」と店主。
推定３５０００円前後ストレート負けのようですね。
がんばれ！店主。