中華そば 600円

スープ
　美味い。懐かしい。この二言に尽きると思います。醤油、鶏がらという組み合わせは昔ながらの中華そばを髣髴させる。しかし、それでいて旨味は強い。その理由は……まぁ、他の方も書かれている通りなのですが、でも、ラーメン好きの誰もが通過してきた味として、やはり捨てがたいものがあると思います。この手のスープには黒胡椒とネギが本当によくあいますね。
麺
　細ちぢれ麺です。柔らかめの茹で加減なので、決してコシはありませんが、スープとの絡みはよいものです。昔懐かしい味にはこういう麺も合っていると思ってしまうのは、自分の偏見でしょうか？？？
具･トッピング
　チャーシュー5枚、メンマ、ネギ、カイワレです。チャーシューはシンプルな調理法ながら、量、味ともに満足できるもの。ネギとカイワレはスープの味に彩りを加える要素として不可欠な存在だと思います。
価格
　メニューは中華そば600円のみです。立ち食いとはいえ、この味でこの価格なら満足感は十分だと思います。
接客
　半セルフサービスとなっています。食べ終わったどんぶりは自分で厨房まで運んでいきます。

65(スープ)+2.5(麺)+2.5(具･トッピング)+5(価格)=75点